Gà Lạc Thủy được biết đến là giống gà bản địa nổi tiếng của vùng Lạc Thủy (Hòa Bình). Chúng cũng nằm trong danh sách những giống gà quý của Việt Nam cần được bảo tồn và phát triển. Cùng Gasv888 tìm hiểu cụ thể xem giống gà này có đặc điểm như thế nào qua bài viết sau đây.
Gà Lạc Thủy là gà gì?
Giống gà này còn được gọi bằng cái tên khác là gà Ri Mường. Chúng có nguồn gốc tại huyện Lạc Thủy của tỉnh Hòa Bình. Năm 2012, gà Lạc Thủy được Viện chăn nuôi phát hiện và nghiên cứu đánh giá chi tiết nguồn gen vào năm 2014 – 2015. Sau đó được đưa vào danh mục quỹ gen các giống vật nuôi của Việt Nam năm 2016.
Ban đầu giống gà này chỉ có quần thể nhỏ vài trăm con, phân bố ở xã Phú Lão, xã Phú Thành, xã An Bình khi mới phát hiện. Cho đến nay, giống gà này đã phổ biến toàn huyện, có hộ gia đình nuôi tới hàng ngàn, hàng vạn con để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gà thịt tại chỗ và cung cấp cho thị trường Hà Nội, các tỉnh lân cận.
Đặc điểm của giống gà Lạc Thủy
Theo Viện Nghiên cứu và Chăn nuôi Việt Nam, giống gà bản địa Hòa Bình này là giống là quý hiếm cần bảo tồn. Chúng sở hữu những đặc điểm cơ bản như sau:
Về ngoại hình
Thoáng nhìn chúng ta sẽ thấy giống gà Lạc Thủy này trông khá giống gà Mía. Nhưng qua từng giai đoạn phát triển, chúng sẽ bộc lộ những nét khác. Giống gà này có mã đẹp, thịt thơm ngon, dễ nuôi, được thị trường ưa chuộng, cho hiệu quả kinh tế cao.
Giống gà Hòa Bình này cũng có khả năng đề kháng tốt, ít khi bị bệnh. Chúng có thể thích nghi được với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau, kể cả mùa đông lạnh, rất dễ nuôi và nhanh lớn.
Đặc điểm gà Lạc Thủy khi còn nhỏ
Lúc mới nở được 1 ngày tuổi, gà có màu lông màu trắng ngà đồng nhất. Da vàng, mỏ và da chân cũng màu vàng. Tốc độ mọc lông rất nhanh, chỉ khoảng 1 tuần tuổi chúng đã mọc hết lông cánh.
Sau 4 tuần tuổi gà có thể phân biệt trống, mái thông qua đặc điểm ngoại hình. Đó chính là đặc điểm nổi bật của gà Lạc Thủy so với các loại gà khác. Vào thời điểm này, gà mái sẽ có lông màu trắng, hồng nhạt. Còn gà trống bắt đầu ngả sang màu đỏ tía.
Đặc điểm khi gà trưởng thành
Ở giai đoạn trưởng thành, gà mái sẽ ngả màu lông thành màu lá chuối khô, nhìn khá giống với gà Mía. Nhưng con trống thì lại khác, chúng sở hữu bộ lông màu mận chín, đỏ tím, da chân vàng nhìn vô cùng bắt mắt. Mào có màu đỏ đơn, dái tai dài, lông màu tía. Chúng rất thích hợp với thị hiếu của người Việt vào các dịp lễ tết khi mua gà để thờ cúng.
Cách chăm sóc, chăn nuôi gà Lạc Thủy
So với các giống gà khác trên thị trường, nuôi giống gà này khá kì công, một ngày phải kiểm tra không dưới 4 lần để xem xét xem độ ấm của chúng ra sao, thức ăn, nước uống có phù hợp nhu cầu hay không.
Khi gà được 4 tuần tuổi, cần nuôi nhốt riêng gà trống và gà mái để xây dựng cho chúng chế độ chăm nuôi khác nhau.
Bà con cần nắm rõ đặc tính của từng loại gà để có thể theo dõi được tốc độ sinh trưởng của chúng và thiết lập chế độ ăn phù hợp:
- Đối với gà thịt nuôi từ 3 – 3,5 tháng, có thể cho ăn vỗ béo khi vào thời điểm chuẩn bị xuất chuồng.
- Với gà đẻ thì từ tuần 11 – 20 cần hạn chế cho ăn. Chỉ cho chúng ăn từ 50 – 70g/ ngày.
- Trung bình thời gian nuôi gà thịt ở vào khoảng 4 – 4,5 tháng. Tỷ lệ sống của gà Lạc Thủy giai đoạn này đạt từ 90 – 93%. Chúng tiêu tốn khoảng 3,3 kg thức ăn cho 1 kg tăng trọng. Nuôi lấy thịt trong 15 tuần, gà mái có thể nặng 1,7 kg và gà trống 2 kg với TTTA/kg tăng khối lượng cơ thể là 3,3 kg.
Gà lạc Thủy con mọc lông khá sớm và nhanh, có thể thích nghi, chống chịu thời tiết tốt. Chúng thích hợp nuôi cả 4 mùa trong năm. Với giống gà này bà con có thể nuôi theo phương thức nuôi nhốt, bán chăn thả hoặc chăn thả vườn đều được.
Trên đây là một số thông tin cơ bản về gà Lạc Thủy, một trong những giống gà quý của Việt Nam hiện nay. Bà con khu vực miền Bắc, nhất là những nơi có địa hình đồi núi có thể cân nhắc chọn giống gà này để phát triển kinh tế, chúng khá dễ chăm nuôi và hiệu quả cũng cao.
