Gà Chíp Tàu là giống gà được thị trường miền Bắc rất ưa chuộng trong các dịp lễ Tết. Chúng sở hữu ngoại hình ấn tượng, phù hợp với nhu cầu cúng bài mà giá lại phải chăng. Cụ thể giống gà này có đặc điểm gì, hãy cùng Gasv888 tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết sau đây.
Nguồn gốc của gà Chíp Tàu
Giống gà này hiện được nuôi khá nhiều ở khu vực tỉnh Bắc Giang, nhưng nguồn gốc xuất xứ của chúng lại là từ Trung Quốc. Vì nguồn gà giống tại địa phương không đáp ứng được nhu cầu thị trường nên người nuôi đã phải nhập thêm giống từ các địa phương lân cận và nước bạn Trung Quốc, trong đó có giống gà Chíp.
Trước Tết khoảng 3 tháng, rất nhiều chủ trại chăn nuôi tiến hành nhập lậu gà Chíp Tàu về và bán rất chạy vào những thời điểm cúng lễ Tết, rằm tháng Giêng. Mặc dù chất lượng thịt gà không thực sự thơm ngon như gà nội địa, nhưng đặc điểm nội trội của gà là đẹp mã với bộ lông mượt, mào cờ. Tỷ lệ gà trống cực cao, rất phù hợp với nhu cầu cúng lễ của người Việt. Đó cũng là lý do vì sao gà Chíp vẫn cháy hàng, cung không đủ cầu.
Đặc điểm của gà Chíp Tàu
So với các giống gà khác, gà Chíp Tàu rất dễ nhận dạng bởi đa số gà trong đàn đều là gà trống, sở hữu vóc dáng nhỏ, lông đỏ tía đặc biệt. Hiện ở nước ta đang có 3 loại gà Chíp phổ biến đó là:
Gà Chíp Tàu mã vàng
Loại gà Chíp Tàu này sở hữu mào cờ to, đẹp nhất trong 3 loại. Thường thì sau 3 tháng nuôi là gà có thể đạt trọng lượng từ 1,5kg – 1,8 kg.
Gà Chíp Tàu mã tím
Bề ngoài của giống gà Chíp này khá giống gà mía nhưng chúng nhỏ con hơn, nhẹ hơn. Gà mã tím sau hơn 3 tháng nuôi sẽ nặng chừng 1.8kg. Mào của gà này chậm lớn hơn so với gà mã vàng nhưng màu lông và mào rất đẹp.
Gà Chíp Tàu đen
Gà Chíp này khi được từ 1 – 7 ngày tuổi, chúng nhìn cực kỳ giống gà lai chọi bởi bộ lông đen, bụng đốm trắng, chân đen, lòng bàn chân vàng. Từ khoảng 10 – 15 ngày tuổi, màu lông gà bắt đầu chuyển từ đen sang hoa đen đỏ xen kỹ nhau. Khi được 3 tháng tuổi, gà đạt trọng lượng từ 1,5 – 1,8kg.
Một số hạn chế của giống gà Chíp Tàu
Theo kinh nghiệm của nhiều hộ chăn nuôi gà Chip Tàu lâu năm, giống gà này chỉ có bộ mã đẹp và giá con giống rẻ. Những mặt khác đều khó cạnh tranh với gà nội địa.
Bên cạnh đó, thời gian nuôi gà này tương đối lâu. Phải mất khoảng 4,5 – 5 tháng thì gà mới phát mã, bung lông, bật cựa. Gà cũng khá bé, chỉ nặng chừng 1.5 – 2kg. Thịt của gà cũng không dai ngọt như gà địa phương, ngược lại khá nhạt, lườn mỏng.
Chưa kể gà được nhập lậu từ Trung Quốc về, tiềm ẩn nhiều nguy cơ, rủi ro vì không kiểm soát được khâu tiêm phòng, khâu ấp nở từ ban đầu. Gà dễ phát bệnh nhất khi nuôi được 2 – 2,5 tháng. Vì thế mà tỷ lệ chết của gà có thể đạt 20-30%, thậm chí nhiều đàn lên đến 50-60%.
Trên đây là một số thông tin về giống gà Chíp Tàu mà bà con chăn nuôi cần biết. Về cơ bản giống gà này thích hợp cho việc thờ cúng vì đẹp mã, gà không quá lớn nên sắp lễ cúng rất đẹp. Nhưng chăm nuôi chúng hơi khó và năng suất chăn nuôi cũng không thực sự cao như các giống khác nên bà con cần cân nhắc kỹ trước khi nhập giống về nuôi.
